Wilfreddo Catering

Amuse is een klein gerecht (of minihapje) ter bevordering van de spijsvertering en om de smaakpapillen op gang te brengen.
Tegenwoordig wordt dit vaak bij het plaatsnemen aan tafel in een aangeboden, maar oorspronkelijk is dit een klein hapje dat tussen de gangen door geserveerd wordt. Het woord amuse komt uit het Frans, en betekent letterlijk vermaak (voor de mond).
Ook word het geserveerd tijdens recepties of gewoon als borrel hapje.

Wilfreddo heeft voor u enkele soorten geselecteerd,

Zalm amuse met een dakje vangerookte zalm
€ 2,20

Zalmbonbon gevuld met ei dille en honing mosterd dressing
€ 2,20

Tonijn amuse met een garnaal
€ 2,20

Parmaham amuse gevuld met notenkaas
€ 2,20

Rosbiefbonbon gevuld met geitenkaas noten en honing
€ 2,20

Paprika amuse met tomaat pesto en geitenkaas
€ 2,-

Spiesje van cherrytomaat en mozzerella
€ 2,-

Gevulde dadels met kaascreme en walnoot
€ 2,-

De amuse selectie word gepresenteerd op een schaal of etagiere
minimale afname amuse is 40 stuks.
Bij afname van het assortiment zoals hierboven beschreven is de minimale prijs € 80,-